Receitas
Tiramisú de Brownie

Ingredientes

• 4 unidades de Brownie Mr. Bey (congelados)
• ½ xícara de café forte ou espresso em temperatura ambiente
• 1 a 2 colheres de sopa de licor de café ou Amaretto (opcional)
• ½ xícara de cream cheese ou mascarpone
• 3 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
• ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Cacau em pó para polvilhar
• Raspas de chocolate (opcional, para finalizar)

Modo de preparo

Rendimento: 4 unidades
Tempo de preparo: 15 minutos (+ tempo de geladeira)
Nível de dificuldade: Fácil

Prepare o creme:

Em uma tigela, misture o cream cheese, o açúcar e a baunilha até obter um creme liso e leve. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar.

Prepare o café aromatizado:
Misture o licor (caso use) ao café já frio. Reserve.

Descongele os brownies:
Retire os brownies Mr. Bey do freezer e descongele conforme as instruções da embalagem.

Monte as porções:
No prato de servir, posicione o brownie descongelado. Regue com um pouco do café aromatizado, apenas para umedecer. Cubra com uma camada generosa do creme gelado.

Finalize e sirva:
Polvilhe cacau em pó por cima e, se quiser, decore com raspas de chocolate.

Dica do chef:

O licor dá um toque sofisticado e adulto à receita, ideal para ocasiões especiais. E se quiser ainda mais praticidade, o creme pode ser preparado com antecedência e mantido na geladeira por até 2 dias — assim, é só montar e servir na hora.